Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич) - это удивительный сборник информации о кулинарных особенностях креветок, крыжовника и кукурузы.
В книге вы найдете описание того, какие вкусные блюда можно приготовить из кролика, а также рецепты крем-брюле и крем-карамели.
Особое внимание уделено приготовлению кулебяки, кулича и круассанов, а также разъяснено, что представляют из себя крокембуш, кропкакор и кростата.
Вы узнаете различия между кростини и брускеттой, а также какой сэндвич французы предпочитают на завтрак.
Кроме того, книга дает возможность узнать, как приготовить коктейли "Кровавая Мэри" и "Куба Либре" и многое другое.
Другие книги автора