Кулинарная энциклопедия. Том 20. "М" – это настоящий кладезь информации для любителей кулинарии. В этом томе вы найдете ответы на множество вопросов, связанных с приготовлением блюд на каждый день и на праздничный стол.
Среди интересных тем, затронутых в книге, – приготовление мидий, которые являются настоящим деликатесом для гурманов. Вы узнаете, чем отличаются маффины от кексов и какой бутерброд предпочитают кушать на Кубе после полуночи.
Внимание уделено также миндалю, мёду и медной посуде. Рецепты хачапури по-аджарски и медовика помогут вам разнообразить повседневное меню, а информация о масурдале, мелидзано и мигли позволит попробовать необычные ингредиенты.
Особое место занимают секреты парагвайского чая мате и японского маття, раскрывающие вам новые грани чайной культуры. Не обойдется без внимания и мексиканская кухня, полная ароматов и вкусов.
Энциклопедия включает множество интересных фактов, полезных советов и оригинальных рецептов, которые помогут вам стать настоящим мастером кулинарии в домашних условиях. Погрузитесь в мир вкуса и аромата вместе с этой увлекательной книгой!
Другие книги автора