Книга
Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)

• a4.pdf
  5.37 M
• a6.pdf
  9.05 M
• epub
  9.48 M
• fb2.zip
  8.01 M
• fb3
  7.97 M
• rtf.zip
  8.96 M
• txt
  130.38 K
• txt.zip
  47.08 K

Кулинарная энциклопедия. Том 23 представляет собой настоящую кладезь полезной информации для любителей готовить. В этом томе вы найдете описание налима, нектаринов и нута, а также рецепт классического торта "Наполеон".

Здесь также раскрывается вопрос выбора идеального кухонного ножа, американское блюдо под названием "Неряха Джо" и интересные особенности кухонь трех стран — Германии, Нидерландов и Норвегии.

Желающие попробовать свои силы в приготовлении настоек найдут здесь рецепты из клюквы, коры ивы и смородинового листа. Кроме того, в книге описываются способы нарезки, применяемые во французской кухне, и многое другое, что придется по вкусу каждому.