Книга
Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания

Авторы:

Евтухова Ольга Ермош Лариса Камоза Татьяна Сафронова Татьяна

Серия:

Жанр:

Монографии Прочая образовательная литература

ISBN:

978-5-7638-2804-7

Язык:

Русский

Год:

2013