Книга
Как стать веганом

• a4.pdf
  10.64 M
• a6.pdf
  11.14 M
• epub
  10.76 M
• fb2.zip
  9.69 M
• fb3
  9.65 M
• rtf.zip
  11.34 M
• txt
  745.22 K
• txt.zip
  261.54 K

Книга "Как стать веганом" - полностью переработанное издание классической работы, предлагающее свежий взгляд на обращение с животными в пищевом производстве и других отраслях. В этой книге приводятся новейшие открытия, подтверждающие полезность веганского питания, а также расширенная информация о фитохимических соединениях.

Руководство по питанию в книге обновлено в соответствии с последними данными, делая её очень подробной и доступной для всех, кто хочет разобраться в том, как составить сбалансированный растительный рацион. Авторы делятся последними данными о том, как растительные продукты могут защищать организм от различных заболеваний, включая рак и болезни сердца.

Книга также предоставляет информацию о получении достаточного количества незаменимого белка без употребления мяса, яиц или молочных продуктов, а также о "хороших" жирах и способах их получения. В ней вы узнаете, как компенсировать потребность в кальции без молочной пищи, насколько важен витамин B12, как составить сбалансированное веганское питание для разных возрастных групп и как максимально воспользоваться веганским рационом во время беременности и кормления грудью.

Эта книга станет надежным источником информации для тех, кто стремится улучшить своё здоровье и заботится о здоровье планеты.