Книга
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей

• a4.pdf
  3.47 M
• a6.pdf
  3.68 M
• epub
  3.56 M
• fb2.zip
  2.33 M
• fb3
  2.33 M
• rtf.zip
  2.77 M
• txt
  408.76 K
• txt.zip
  155.22 K

Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей - это исчерпывающий и практический справочник для всех ценителей кулинарии. Автор книги, Виктория Карпухина, предоставляет читателям информацию о различных специях, их происхождении, свойствах и способах применения в кулинарии.

Эта книга станет незаменимым помощником на кухне для тех, кто хочет добавить новые вкусы и ароматы в свои блюда. От перечного горошка до шафрана - здесь вы найдете полезные советы по использованию каждой специи для достижения идеального вкуса.

В книге также представлена информация о том, как правильно хранить специи, чтобы сохранить их свойства на долгое время. Кроме того, автор дает рецепты блюд из разных кухонь мира, где специи играют ключевую роль.

Благодаря ярким иллюстрациям и интересным фактам о специях, чтение этой энциклопедии превращается в увлекательное путешествие по миру вкусов и запахов. Независимо от вашего уровня кулинарного мастерства, в этой книге вы обязательно найдете что-то новое и полезное.

Будь то карри или кориандр, чили или корица - каждая специя имеет свою уникальную роль в создании блюд. Откройте для себя всю многообразие мировой кулинарии с помощью "Большой энциклопедии специй, приправ и пряностей" и приготовьте настоящие шедевры на своей кухне.