Книга
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре

• a4.pdf
  594.55 K
• a6.pdf
  690.5 K
• epub
  1.06 M
• fb2.zip
  168.42 K
• fb3
  171.13 K
• rtf.zip
  153.85 K
• txt
  211.83 K
• txt.zip
  94.68 K

Книга "Холодные блюда. Русская еда в русской культуре" открывает перед читателем увлекательный мир русской кулинарии. В ней можно найти ответы на множество вопросов, связанных с традиционными блюдами и кулинарными привычками русского народа.

Автор книги, Алексей Митрофанов, подробно рассказывает о происхождении и особенностях различных блюд, рассматривает их место в русской культуре и истории. Читатель узнает о том, почему черный хлеб называли кислым, какие традиционные холодные блюда были популярны в разные периоды и какие рецепты передавались из поколения в поколение.

Книга составлена таким образом, что каждый раздел можно читать самостоятельно, не теряя общей логики и связи между темами. Это делает книгу доступной и интересной как для тех, кто только начинает знакомиться с русской кулинарией, так и для опытных гурманов.

Читая "Холодные блюда. Русская еда в русской культуре", читатель сможет не только расширить свои знания о русской кухне, но и погрузиться в атмосферу древних обычаев и традиций, связанных с приготовлением пищи.

Эта книга является отличным источником информации о русской еде и культуре, прекрасным подарком для всех, кто интересуется кулинарией и историей нашей страны.