     .    
 . 

  


           .        ,      .    .        .     ?    ?    ,    ? , ,        ,           ,    ,  ,               .       ,      ,   .     ,       ,    ,              .            .





 ,  

     .    



,                




  [ )







. :              .      (..)    ,   (..)   .    .         .     ?    ?    ,    ?            , ,   , , , ,   . . , ,        ,       

. :     , ,  .          , , -,      , -,  ,     .

. :           : ,     ,  ,  -?..

. :   ,  ?    ,            ,      ,               !

. :          ?

. :           ,       .   ,  .     .   :  ,  ,  ,    .

. :          , , ,   -   ?

. :         ,       ,    ,    .       ,   .    ,             .

,   ,   4 ,  ,  , 100   ,       12       300  . ,  ,   (    )    .  -    ,   ,  , ,             .            ,         6 .      ,    ,   2 ,   4 , ,       ,      .     .   ,   ,       ,  ,   ,        .

. :          ,    ?

. :  , ,  ,           ,   .

      .    ,    ,       ,      .

   ,  ,   , -           ,    (, , ,   . .).  ,    .  ,      , , .         

. :  -        ?

. : .         ,     ,            .   ,  ,    ,   .      .

. :       !

. :  , !




 I

 








 








  ?    , ,        .  ,      :    ,     ,    ,    .

 ,       ,       ,       .     ,      ,      .      , ,     ,   .       ,          .   ,    ,     ,      ,   .         , ,   ,          .

      ,      ,    ,          (   ).       :      ,       .       ,      ,  ,      .        !  ,                ?

          .     ,   ,   ?   ,           ,   , ?

, ,    .       ,     ,    , , 2  .      ,     ,     ,  ,     .

  , ,            (    , ,  , ),     .    :          ( ,      ),      ,       .  ,    (. ),  .     ,    ,   ,              .   ,  , , ,  ,    ,       . , ,  .       .

           . ,        .    , ,       ,           .

,      .







  ,            .       ,      .    :          ,        .

 ,      .           :   ,    - ,       


,      ,     .    ,    ,   .

         .    . ,   ,        -   .         XVIII   ,        廅   ,         (   21  1998  ,  -   ,  ,   ,    12),       XX      .

   ,     .    (, )    .                  .    ,        

   XX       , -  ,      .       -       . ,    ,       -   ,    .  1940-        ,   1950-        . ,   ,   , ,           .

: Salade a la Russe (   Salade Olivier     Stolichnyi Salat).       (!)   Ensalada rusa       ,  ,    ,  , ,  ,  , .

    ,     ,  ,      , ,  ,       .          ,   .     ,     . ,        .

  ,           ? ,  ,       ( ).  ,    :              (  ).          ,    .    .

   .       ,         ,  .        ,  ,   ,  .       ?    ,     .    (,     50 ).   ,   ,   -     . ,   ,   ( , )  .          !  ,    ,    ,  .   :     ,    ,      .       ,            .

    :        .       .        .     (        ):       ,    ,     ,   .

     .












   ?           !   ,  ,      ,   .        ,       ( , ),    .          (50: 50)  ,        ?,    ,   ?,     .             .

      ,   . ,    (,   . .)   .      ,    .      1,   1,   ?,    ,   .                1: 4,    4     1  .      (     ,  ),    ,  .       , , . ,    ,   .

,  ,    (   .    ),      .            ,     .    3 %- (.   ),        1: 1,   6 %-,      1:3.      ,     .      6 %.

                 .     ,          .    ?   .    4 (  ,  ?)    ?      ,  .     ,   ,    .  !

         .      ,        .                      .      .       ,     ,        .      ,      ,      .  ,      .  -     .

   .









  


        ? ,    :  ,  ,  .     (  黠  ,  )  .      ,       ,       .  ,      ,        .      (    ),      ,    .

        ,     ,    ,     .    (,     ,      )        .       ,       ,     .   ,    ,     .             (,       ),       ,     ,                  .

      .         .  ,      (. )      .      .     ,      .  ,   ,     .   .     .     ,    . ,    ,         . -  . ( ,   ,       .)   ,  , , , ,     .

 ,        :                     .

     .    ,    ,    (, ,    ). :                ()        ()    , .




  


          .   ,    ,        ,    .   ,   , .   ,    ,    ,    .

 ,  ,    : , ,   ,  ,   (,  , ),   .       1     (  ); 3  ; 1     ; 1    (   ); ?   , ,   , :      (  ),          .           (),     ,  ,   ?    .

   ,     ,      ,     .   .  ,  ,     .    ,    ,      .     . ,   .         ,  .

    ,     .      . ,    .                  .  ,      ,          .                  ( ),          .             .  ,   ,      .       .   ,          ,    ,       . ,     ,            12  .             , .         .

  .    ,      ,  .          .        ,  , .  ,    .         ,         ,  ,   ,  ,      ,  .       .

  ,       ,      .              .    ,      ,   ,          .           (  ,  ),       ,   - .    Santa Maria, , ,         .  ,      ,           ,   ,    ,       .   1 .       .

 ,  ,  ,  ,      .








  ,  ,     :           ?

, ,  - .  ,          .           ,       .

    ,      ?   ,  ,     .    ,   :  ,  ,  .         .  ,           ,    .  ,       , ,  .              ,      .    .      .        .      ,  , ,       .   ,   .     ,       .

, ,  .     ,      ()   ,     .  ,         2: 3,  , ,  200       300  .         :

     (    ).

        .

      .

     .

         .

           .

     ,   ,        ,       .

NB:

               ?  ;

    , ,           ?  ;

         ?  .

,      .




  


          ,       .         ,  ,  ,  .        ,      . , ,    1920-        ,    .  ,     , ,     .   .

          ,    1930- :   ,   ,   .,    :             .                             ,   , ,      ,      ,      ,  ,        .

        .          ,    .            .  ,         .         ,    .




   


 ,   ,    :         .     .         ,    ,     ,   ,      .          ,         ,   .               .      .      ,      .      ,   ,      .    ?   ,   (     ,        )  - ,  , .       ,      .               ,  . , ,       ,  .     ,       ,       ,   ,     .   ,    ,          .  ,       ,    .  ,    ?

   ,   -    ,  -  .

   , ,  ,   .       450500 .        .     .     -,     (  -),      ,              .

  ,         ,       .

,       .         -     ,   .        ,      .  -     : ,       .     , -,     (      ,         ),  -,    .     ,        .

    ()           ,      .         .    ,       ,     .        ,    .  ,      ,     .      ,      (  )   .          ,     .         ,  ,   ,                  .

 ,         ,  ,      ,   ,   - .  ,        1    500   .    ? ,         ,     ,       ,    .        ,       ,  !

        . ,     ,    . ,        ,       ,   - ,   ( ) ,     .        .

      -         .    ,          . ,     :    ,    ,       ( ), ,   .        ,      ,    .

     ,   ,    -,  ,         ,       (   ).       .

         ,   ,  , ,          .

    ,       .             ,      , .         .   (   ,   )     .

,    ,         ,    . ,      , , ,          ,   ,  -  .

       - (      ):

     (     )  .

        .

      .

             .

        .

       .

                .







     !                 50 .         ,   ,   ,       ,  ,   . ,        -   -  ,   .

  .    ,   1903   -,              . ,  ,  ,  ,     1924     ,      ().   .   ,  4 ,        -,  ,   .      ,       -    .    ,          ,    ,      -.    -    ,     ,    , :  , ,  .    ,    ,   ,    ,  -  : ,      60 ,  ,  ,     (,    , ).     ,   ,   ,      ,   , ,  ,    ,    

,   ,   ,      .       . ,     ,      , ,   ,    .   1948        ,        Cardinis Original Caesar dressing mix.              ,     . ,         -.  , ,  ,  2,5 .








   . , ,      ,   ,   .          .    ,   ,                ,      .   ,   ,   ,    .       ,      ,       ?   , 2 .  , 12  , 2   , 1 .       1 .   .




 


,    ,    ,         .    ,    (    ). ,      ,            ,                . ,  , ,      (    )     ,   .   :   ,    ,     ,   ,    .         :    ,    ,   ,  , ,    .     ,      ,  .     ,    .








  . ,        ,    ,          , , ,   .




 


        ,  ,    ,       (   .  ).       . , , ,         ,     .     .       ,   ,   ,   .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/ilya-lazerson/skoraya-kulinarnaya-pomosch-na-vashey-kuhne-v-budni-i-prazdniki/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


