    
  

  

  

  


 
         .       ,        .       ,    :    ; ;  ;  ;   ,   ;     ; ,    ;   ,    ;  ; ; ;     .        .      ,     .





  ,   ,   ,   

    








      ,   ,        .             ,                .

     ,     .      .

         : ,    75  100,       100  125.        ,     ()    ()         . , ,      216/159  (   ),    216    ()  159 ,  ().          .     100  -,  ,  , ,   1 590    (     ).      5    800   1 380    ().

      .     1  100  ,   ,   ,    -.

     ,   ,    ,  .      .

           :

?       ,      ,   .

?          .

?       : = 0,3:1,       ,       .          .  ,     , , , , , ,   .

?     ,   .  ,       ,      ,     .  ,       100C.

?        ,      .      130135C,     ,    .                   .                ,           .  -    ,       .       :      (8-10%   )       (     ,    ).

?  ()              200  300C.

? -             .

          .                 .     ,    .         , ..       .       ,    ,   .

           .          .      ,    ,        .  ,      ,        ,      ,      ,    ,    ,       , , , , .

              .




        


    : , , , , , , , ,   .,           , , , , ,   -  ,     (,   .).

     , , ,  ,   ,  , , , , .         ,        .        - ,   ,  , , , , , , , , , , .

            .  ,      ,   ,       .        .

      ,          ,        ,      . ,          .      ,    ,    ,    ,   .,    ,  ,  , ,    , ,      , , ,  .     .            .

        :  ,  -,  ,     ,  ,  ,  , , .

     ,          2:1   .

        :  ,  ,  ,   ,   ,  , , .

          .               06 


         .         ( ) :   -      72;      36;      6;        22; -   15 .;         30 .;               12 .;     12.         ,  ,      .      2.  -           .

        .     ,           : ital-konditer.ru; bakerstor.ru; pekudoma.ru; tort-land.ru; cakedekor.ru,         .     ,     ,  ,    2  .




 


.                 ( ).  1-      .  ,     ,   .,     ()      ,     - ,    ,     .        .

       ,      14,5-15%.   ,     .                75%.                   28%.           ,        ,      .

                 12 .   .            .          ,         .

.          .   ,       ,     ,  ,     .           .     ,     ,  ,        .    .

.          -    ().     ,     ,    .       ,      .     ,   .

 .         ,      0,4.    ,         .

 . , -        .      , ,     ,  , , , ,     .       ,        - ,            .         ,  ,      .     ,         .          .

   .        ,    .        .

.         21 


 ( ).             .         .                .    30%- .          .

.     -.        (18%  ).          210 


,     65%.  9%-         73  80%.     ,      -  .      ,       .       36.          .

.            ,    .      ,        .      ,    .           (),        .    ,   30 ,             .        ,      :           ,    2%-      0,5%-      .           .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/a-s-ratushnyy/muchnye-kulinarnye-i-konditerskie-izdeliya/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


