.  :   
 


  ()
  ,      ?   ,             ?      ?      ?     ?  ,    -   ?   ,          ,            , ,    ,        .

       ,        .     ,      .        ,     ,      .



  PDF A4   .





 





 .   , 2020


* * *


  - . ,        -  ,      







 


 2012 ,        ,    ,         Le bon go?t (  ).    ,        ,        .

    .    ,      ,   :      ?.   ,    ,    ,         . ,      ,       ,      ,     . -           ,         .             ,    .      ,       .

,    ,       ,     .          ,    , ,    ,       0,30,5   .   .       .      ,       , ,     XIX     .          ,        ,  ,      .     ,          .        ,     ,   ,    .           ,  .         ,   .








  ,       ,            ,  :         ,    .

   -     ,    .                .    .                ,        ,    ,          .

               ,        .      . ,  ,       .    .       .








  ,      .   ,     ,   23%.          .  ,   ,       ,    ,    ,     .

                       ,       .        (,     )  .    ,    ,        . :      ,  , ,  ,    ,  .

        (   ),      .    .          .       :    :       .       ,      .

   , ,         .     ,   .  ,        -.

    ,        .       .           . -      (  ).      ,     .  ,  -,      .              .  ?      ,     .  , il faut cultiver son jardin (   ).

      ?         .        .  , ,    . ,        ,   .      ,          : , , , , ,    .         ,   .   ,              charcuterie.      ,        .   ,       ,      .   ,    .   ,       , ,    ,  ,       .

     (   )       ,        1990-        , ,    , , .           ,    ,           ,    .

               ,      ,        .       ,      .     ,  ,      ,      ,     ,   ,   ,         .  ,   ,         ,      ,     homo sapiens    .      ?         ,    .     ,      ,      .

        ,    ,   .  , ,         ,   ,      .



 :              (    ).


  1990-      ,  ,  ,      .        .         . , , ,        :   .








      .   ,   ,    ,     .

    1990-   .          ,   .    ,    ,   - , ,   ,   .       .

     ,         .     ,      ,     ,      ,        ,    ,      . ,       ,          .          .     .

,       ,     ,      .    :     .      200   ,  ,  ,  ,      .   ,          .

       :     ,    ,   ,    .        ,       .

                    .



  ,                 :      .





















   


,   . ,    ,       .        .

    ,        . ,         .           ,           .     ,    .  ,                , ,      .

                 .

      .    , , .  ,  ,   ,   ,       .

       - .    :  ,  ,        . ,    ,      . , ,      ( )    ( )   -  ,        .

         .

    ,   ,      .   ,  ,     ,      .     ,    ,   .   ,             .  ,     ,  ,    :          ,      .

           .  X          ,    .   ,  ,  .        ,        , , ,   ,   ,      ,     .      ,    .

    ,   .           ,   . ,   ,  11201140 , :     .   []  16  (, ),    .     ,   (,   ),       ,   ,  .    ,      .  XVI    .  1551      ,    .   ,      ,      .  67   ,         .  ,         ,      ,   ,       .

  I:           ,       .    XIX        ,    .   --      .  ,         .   ,   -,    :    .  ,   ,  I,  -,   .            ,         .     ,       ,     .        ,       ,      .    1812 ,  ,        ,       .



,              1901             :

         ,     .      , ,   ,        .    ,            - ,  ,  ,    ,      .


     ,     .             .     ,    ?  ,      .       .

 ,         ,         ,     .

 ,    ,                   . ,  1813     15 ,     1 .      .

      ,    ,        ,      .   ,                       .      .          ,      ,     .        ,    :         ,     . ,           XVII,      ,        , , , ,        .

  ,   -        .      ,     1901        .              ,    :       ,         ,   ,          ,   ,                       .    30-   ..       ,   1897   -.        .  - ,    ,   ,      .

,  , ,    ,     , . ,  ,        ,       1917 . ,    ,    ,  ,   cervelas russe,    .         (    cerebellum). ,                 , , , .  , ,   .

       191417 .   ,     ,     ,    -    .      ,    ,    (  )    ,    .      - .        ,   1918 ,            .

,                   .  ,         .



  ,                  .   ( )        ,  ..,           1914  1918 .  :

     .         (  )     .   1913       12  13      .              .        ,   ,         . ,    ( 12   )  1530% ,    .        .       ,     ,    . ,  63  ,       1915    , 40 (63,5%)  .   26     ,  , 9   , 3   ,  , 2      .


                ,  .    :  ,     .    .     ,          ,      .

 , , ,            .

   (     , ,      , , ) -  -     ,  ,      .

  ,   30-  (     ),          .          1920-. ,       (      )  . ,    ,  .        :          ,       ,    . ,       ,   ,  ,   ,    ,        .       :           .       .      :           .           ,    .         .       ,   : , , , , , .        ,        - (        ,  ,   ,        ).

         .      ,      .     ,  1933          ,  ,    ,      .          ,   , ,  ,    1938     ,         .   ,                 .

       ,           . ,     ,        ,            .

      1917  .  1938           . ,       ,     .      ,      .       .

    ,             ;  ,         ,   .       :        . -    -      ,    .   ,     , ,  ,   :   .       .   , ,    . ,  ,      XXI    ,     .

,     ,    .   ,             ,          ,  .           ,       .  ,             ,          ,    .         ,                .











 : ,   



  

   -   ,    . -    ,         .





       .     (sal nitrum -)       ,                   ( -  botulus).

 ( )      ,          .       .              .

   . , ,        ,       1793    .        ,   ,         .



  XIX   34 ,    ,     .          .   3  ,   10         .                 Bacillus botulinus.


      ,             .        .

 -      ,    .              XXI    ,           .               .     1938        . , ,       ,             ,    -  ..    .. (.-, 1901).

      ,        .    (      1947 )       .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=48787511)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


