:     
 


   ,       : , , , , , , .   ,    .

  -         .    ,    ,        .





 

:     



 .

 .

 .

 .

 ..

  .

 ., .

  .



 Ali Bouzari, 2016

    STRAUS LITERARY ()      ()

    , , .   , 2017



  .      .                        ,         ,           .             5.  (. 49 ),            6  (. 146  ).


  










       ,        .      .          ,          . . .  .

            .          ,   ,  ,  ,  . -       ,    .   ,     ,     .

 ,      ,  , ,    .     ,    ,       .        ,  ,    .

 ,  ( -   )     .      :            ,         ,    ,    ?  ࠖ  :      ?

   ,            :       .

, , ,  ,    .   ,      ,    ,    .      頖 , , , , , ,  ( );    .    ,    ,     ,  ࠖ ,   .      , ,       ,  modus operandi,  .      :   ,      ,       .   ,           .

 ࠖ   ,    ,              .         ,    .         頖  ,   ,        .              .               ,    ,   .   ,    堖 ,         , ,      .     .

         ,            .  :       ,    ( ,   ),  ,       .        ,    ,     .    ,     , ,     .   ,      ,         ,   ,   ,        .          ,       ,       ,      .

        :     ,  ,            .     -     ,         ,  ,   .  ,          ,           .     -   - ,    ,      ,   ,     .          ,                ⠖ ,  ,              .         -  ,   ,     ,    .          ,     ,         ,   ,       .        - ,         .  ,     ,     ,     ,       ,      ,  蠖 ,    ,        .

     ,                    ,      .      ,      .             .                ,  -        .     -,       :   堖 ,       .

         ,   ,  National Geografic        .         ⠖ ,   c     ,              .

     ,            .      ,      ,     ,        .













  ࠖ  ,       .     ,    . ࠖ       , ,  ,       :

   ,   .

  .

 .

   ,   .

  .




,   


         .              . ,  ()    ,          .     ,         ,        .                   ,       .




 ࠖ     .  ,   ,         .     , ,     ⠖ , , , ,   .        ,      .        .

      ,     . ,        ,   ,    .  ,        ,   .          ,       ,   .   ,     ,      .



     ,     .


    ,    ,          .      ,     .            ,          .       ,       ,         .          ,   ,      ,     .




   ,         .      .       -  軠 ,       .        .        ,  ,    .

  ,   .    ,      ,      ,      .           ,    ,         ,     ,        ,    ,         ,     .

 , , ,      ,      ,      ࠖ       .  ࠖ    ,   ,        ,        .    ,        ,     ,      . ,   ,    , , ,   ,      .          ,   .      ,               .     ,    ,         ,   ,            .



        - ,   .


            ,    .                 . -     ,     . ,          ,  ,        .     ,     .      ,   ,     .   ,   ,         . -      ,  ,            ,  .

           .          (.   ).        ,          .   ,  ,       ,      .

,      ,            .    ,          ,   ( .   ),         .          ,      ,  ,    ,       .        ,        ,               ,    .         ,    ,     .    , ,    ,   . ,     (.     ),     蠖         .    ,     40   ,  ,      ,    ,   .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/ali-buzari/ingredienty-himiya-i-alhimiya-gastronomicheskogo-tvorchestva/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


