 .            ?
  -


 .        ?
       ,  , ,     .           .            ?

 -     8 ,       ,         .    ,     ,    ,       ,   .



  PDF A4   .





 -

 .            ?



 - ..,   , 2020

 .   , 2021


* * *




 


    1998         .       ,     : ,      !      : -           ![1 -  -   1964 ,        ,     .]

     .     ?     ?       ?             !

        :    ,   ,    .       .    ,        .     ,        ,         .

         ,   .      .    ,         ,     .  5     -   .

       ,            ?.         .      .     .     ,    .  ,    ,       ?

         ,      .    .     ,          . !  .            .  ,       ?       .

    .        .            ,    .

       ,       .        ,   ,     .

    ,   .   ,  -       ,     .   2017            .            ,   .

            .       .         2020 ,    -      .     ,      ?    ?   ?

      ,     .   .     .      ,     .    ,     .  ,   .  ,     .

   ,   ,    ,       . ,     .  ,        ,   .      .     ,     .  ,         .     ,      .    :    ,             . , ,        , ,     !

  ,     ,    !







  ,   .  ,   ,           .  ,  .        .

  :   ,   .    .      .   :  ,    .    .   :  .     .  ,   ?       .

   ,      .   .            , , ,    ,   .   ,    ?

        .   ,            ,       .       .            .   :         . ,      ,     .

    ,  ,        .         .    ?  .    ,       . , .

 ,    ,     .   ,      ,      . , , , ,   .      -.

    .        ,  ,  ,        .      .  !




   


      ,       .             2011 .       .        ,  [2 -              .]    .          .        ,   ,     22      .

       .           -,       .    ,     .

     .              .   , ,   ,   , ,       .      ,   , , .     ,   .    ,    ,        .    . ,           .     ,       .

          ,       .       .   ,     ,       -  ,      -    .

,  .           .             .

       ,   .    ,       [3 -   .].   ,     ,   ,      .

       ,    ,         [4 -   ,      - .],     .   ,          .

       .        ,  .      ,             ,  .            . ,      !        ,   ,   ,     . ,              ,   .  ,        !

    ,     .       , , ,    :       . ,          .      ,   ,       .

     .            .          .           .    XVIII .  ,  ,              .      .     ,      .    ?.  ,        ,      . ---          .

           .    ,      ,    ,    .       .  ,        ,  ,  ,    ,       .

          .            .    5   : Pas mal.      .

   -   ,   .      ! ,       , ,     ,      .     ,  ,           ,   ,   .

     ,      .       .     .            .      .         .

   poule-au-pot,      .    .     ,        ,  ,    .     : ,   .           .   ,       .       .

,            . ,                   .  , ,    .

    .        .      ,     .  .   .    .            .      ,     .     -.

          .      ,      .    ,       -ʸ.         .      ,        .           -.

    ,     . -  ,        .      ,  ,            .     ,        .        .           ,   ,       .    ,         .

-       .             .     ,    ,        .        .     .

   .            .        .      ,    ,     .

     ,   .         .           .     ,               .     ,     .      .    ,        .   ,            .

            .     ,    ,   .     .   -  .    .    - .   .         .         .               .         .         !

     .     ,       :   !  ,           .      ?     .

      ,     .        ---,     ,         .

          .   ?           ?     ,     .         .

-      ,    .           ,     .    ,      -   .

    ,     ,           -.      ,       . ,  -   ,   -.             ,   .   ,     .          .      ,     .

      .      ,      .         ,      -         .         .

,  ,    ,      !        .          ?    ,    ,             ?

          .          ,       .    ,      .



17 2012     ,         .         .        TCF[5 -     .].      : ,   .  ,       .  ,    -     .

     .    .   .        .      ,  ,  ,     ,   ,     .       .  ,    .     ,     .       ,    .



,  ,    ,      !        .          ?


      .     . -      ,     .   2012    .     ,         ,      .   ,   .        ,   ,   .

         .  ,      .             .        .           .

     . ,     . ,          . ,         ,   , ,    .              .

           . ,  ,    .         .      ,     .          .         , ,      .

    .           .            .   .      -    .      : ,    ,    ,    !

   .    .    .        . ,      .         : Dites-donc, cest ? lancienne![6 -   ,     ! (.)].   ,   ,      .

       .          ,    .   2012     .       .            .

      ,  - ,         ,         .      ,     :    .

 ,       -.    :   ,    ,    ,     , ,     .

            .        .         .     .

         .      .    .  .  ,       .     .  : ,  !

      .   ,   .     : ,      , !     ,  9     ,     !

6  8  2012 .              ,     ?      .         ,    .

  9.30.    24     .  , !   .




   





  ?


,    ,  .       .       ?[7 -  ,    ,       ,      .]   .    ,     ,   ,     ,        7080-  XIX .       .    ,   XIV -        ,   . 18  1871       !

   .     .      ,       .        .   :        -,           .

      .        ,      .

     ,      ?     ,   ,  ,       ?         .          .   XX      ,     .

   ,     , ,      .  ,  ,    ,   .    ,  ,  .    -,     .    ,   ,        .    ,      . , , ,    ,    ?



      .        ,      .


 ,            .     ,   ,        .          .

                 .       ,  ,      .    :        .   -   !     ,     .     .      ,   .      .

  ,    Le Point, 70%    .       : c,          !

  ,      :  ,           .       ,       .       ,   .           !

   . ,  ,  .   ,  ,   !     ,   :   ,  ,   -   ,  -   .    ,    .      87          :    800  !     ,      [8 - https://www.economie.gouv.fr/economie/chiffres-cles-gastronomie-en-france-infographie (https://www.economie.gouv.fr/economie/chiffres-cles-gastronomie-en-france-infographie).].

     12.00  14.00,     !     ,       ,    2     .     :   ,  , .       .

            .         .           .

  ,       .     ,  ,    .  ,      !

     .          ,      .        :    , , ,   .        ,    .

    ,         ,    .        !

         ,  ,    -.   petit caf, , , ,     !

,         .  ,      .         .   : -,  ,    open space.

         ,       .               .        . ,    ?         .  5        .    .    :  ?[9 -      , -,   , -,   .    ?.]       .

     .     ,   .   , ,      .     !        .    ,     .          .

,           .      ,      .    ,    ,  ,   ,   .  ,      .

     ,    .         :   ,    ,        .

 ,                -.          10 ,      .    ,   : ,  .       .    90 ,      .   .  . , .      ,      .

          .      .         ,  .

     .  .        .  .         . ,      ,        ,   .

    .     ,   ,        ,    ?, :   .

,      -  .     -   , .   ,    XIX  -   .        ,  .           .

,            .      1685   -  ,     . 15%     ,      .

      .         ,     .  ,   . ,   ,    .    :     .



  ,           !


     ,     !    :  ,    .   ,           !

   .  ,     ,       .      .

        .       ,   ,    .      . -    1  .    , , .

,         ,     ,    , .    . ,    , ,  ,    ,      ,     !

       . ,   .     . ,     ,    , , ,        .        ,   ,    .

     :    ,  , ,   ,   ?     !      .      ,      ,        .   ,    !

  ,         ,     ,  ![10 -          ,      .]




     ?


        .   ,      .       ,     ,      .

    ,       .      .        .    ,     18 ,          .     ,      .   ,    ,        ,      .      .

        ,   ,          .  ,    16-  , ,     ,  .    , -,      ,    ,   ,      .     ,        ,  -            .          .

   . , , ,  ,   .        ,  .       .      ,      ,        .

      ,   .       ,  .

    .      ,     .               ,  .     -.              ,          (Le d?ner de cons,     )    .      :      .

       .        .   ,       .   ,       . , -     ,   -      .

        ,          .        ,   ,  ,   ,   -.  ,     .      ,  ,       .

,   :   ?   :    ?   :   ?  ,  ,       ,            .



      .   :                ,    .

 1-       ,     !  . ,     ,   ! !

2-      .   ,    -  .     !   :   ?      ,    .

 3-      .      :    , ,      .

 4-      .     .     ,        .         ,   !

 5-     .    .    ,   ,       .

      24/7,       . ,  ,       .           .          .  -     .

    ,  , ,    , ,   ,   ,     ,  .    , , .

  .        .         .          .      , ,  ,   ,    -.  ,        ,    ,   ,  ,     .

         .           .            .

       ,                  .   ,    ,  .     ,    ,    - .

       . ,           .

  , -      ,       ,   .       ,    :        .

        .                    .  ,  ,     .

  ,          .    ,     ,     .




  ,  


          :     ?      .          ,   ,   ,      . ,  ,  ,      .

        ,             ,      . ,      , ,        .      ,  -   .           ,     .

   ,     ,                        .      ,       -   .      ?    ,      .          .   ,       3,5 ,  :   ,  ,  !     -   ,   .

 ,    ,   .        ,   ,   ,  ,  ,  ,  .          .             .

-      .      ,     ,    . ,          - .

 ,       . , , , ,      !              ,    !

       .     .    .         .    ,    .

   ,     -   .     ,    ,       ?

    !           .     ,      .

        .            .     .   ,          ,  !  ,    .

    ,        .     ,       .      -.     ,     .

   !   ,       , , ,   .  ,      !

        .           .     ,        . -  ,     ,       .

      ,    .        .  [11 -     ,   .]     ,    .                     .

   ,        .  . ,   ,  , ,   ,        ,    .

       ,    ,   .        .  ,           ,      ,     ,            .

   :    !  ,         ,      .       .     -,    ,   ?,  ,       . ,       .    ?

     ,       ,    [12 -           .],      .

          .        ,      ,    .

  ,         ,       ,     ,   -,       -   ,      .        .

 ,       .    ,   ,   ,      ,    .       ,      !




  


      ,  ,    .   , ,    ,     .   !   ,          ,       .      .

    ,  ,   , .  ,    .      .          .

    .  quelquun de chiant[13 -  (.).]   ,     .  ?  ?    .    ,    .   ,  .

       .     .   .  ,  ,   .

         ,  !       ,   ,      .

,   ,        !

 ,    .    ?     .   ?  ,    .  .

          .        ,    .   .       ,    .  ,     .

     .        ,    [14 -   .].       !        .     .    ,           .

       ,             .      .       .

               ,   ,       .           .



  , ,     .  ,       .


      10.0017.00      .   , ,     .  ,       .

      ,      .        .   , ,   ,  ,    .

   .     ,     .    : , , .       . ,    . !

  ?   .    .  ?       1,52  .     !

       20 .     ,          .           .          .

 ,  ,     ,          .     : -          , -    .          :      .




    


   ,           .       ,    .     .       , ,      ?

,  ?  -        ,      .       1920- .         .   - , , .  ,   . ,   .

   [15 - 𻠖   1921     ,       .].          ,      . ,  ,    .

     ,                  !   ,    .    . ,     .

,       , ,    . ,   .      .   2020       .  ,         10.

,          .     .           .    . ,    .

         . ,                 ,   .           .  ?                    .

    .       .    :       .              ,        !

     ,             ,  .       ,   . ,   ?        - ,          ,  ,   .    ,    .    ,  ,    ,    ,    .  -   :   17              .       !

,     .    ,   - ,      .  ,        ,        .       .

 ,     ,   .       Charvet,    ,   [16 -   .]    .    ,   .     ,    ,       ,    .        .

    ,           ,  .          ,         .     ,  .  ,    -    .

  ,     ,       ?  ,      ?  ,   - .




 


     ,      50 .  , .         ,    . ,         .   ?

   ,     ,   -      ,     .

  ,        ,      !   ,      ,       !   open space 150    ,        .

       -,  !   ,   ,   ,   ,    ,       ,  ,    .

,         .       ,   ,         ,    .      ,             . , , , ,  !     .

   2020-   ?        .       ,        .     ? !




   -


       ,      -  .      - ,     .       ,    .

     .      ,  ,      ,     .

       .       :           .

       . ,           .     ,     .           .

  ,         19501980 ,     .           .      .            .           .

     .     ,         .               ,      .

    ! st-ce que tu as dj? investi dans la pierre?[17 -      ? (.)],     .                      .

       2    20%   . , ,       . ,      .            .         20003000   .     .     -    10 000 .       .        , ,  .

     ,    .              .      .

 ,             .       ,           .    .      .    .       .          .

   .      .        .     .    .         .

          ,    .     2       4000     .          !

       . ,      .      gaspillage.   .

,     .    ,   .    ,          .




  ?


,   ,     ,       .       ,    .   !         .          -,   ,          ,      .    .

      ,  . ,           .        .    ,  ,      .

      ! ,    ?   ?    .       ,   .   ,         !    ,     .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/anastasiya-sokolova/franciya-iznutri-kak-na-samom-dele-zhivut-v-strane-iz/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


 -   1964 ,        ,     .




2


             .




3


  .




4


  ,      - .




5


    .




6


  ,     ! (.)




7


 ,    ,       ,      .




8


https://www.economie.gouv.fr/economie/chiffres-cles-gastronomie-en-france-infographie (https://www.economie.gouv.fr/economie/chiffres-cles-gastronomie-en-france-infographie).




9


     , -,   , -,   .    ?.




10


         ,      .




11


    ,   .




12


          .




13


 (.).




14


  .




15


𻠖   1921     ,       .




16


  .




17


     ? (.)


