 .  
  


      ,     ,      ,    -.           ,        ,           .    -,    ,    .





 .  








  ,          .

-     ,   ,      ,         .       .      , - ,     .

     ,   -   .     ,  .     ,      ,    .

     ,      .   ,              .     ,   .   ,    ,      .        ,      .   ,           .




 1.   





    


               .      .  ,        ,        , ,        ,     .          ,    .  ,           ,      .

         .    :

1) ;

2) ;

3) ;

4) ;

5)   ;

6)   ;

7)  , , ;

8).

                   .         :     (, ) ,  () , ,  ()  ,  , , ,  .

        .  (   )  ,         ,         .

     ,        .       ,       .

  ,     ,         .        , ,   ,    ,     .        ,             ,   .     ,           ,              .

        ,  , .        ,   ,    , ,   ,        .

      ,       .            ,  .

  , ,       (  )   ,   (  ).

    .

        :    , , , .

       ,   (,    ,    ).       .

   ,    -        .

       ,          .        ;        ,      .                  .

           .         ,           .

       ,     .

                50 (-  V ).

             .

,         ,    - .

                  ,           .

            .

 ,      (  ),      :

?          ;

?       ;

?    :      (  ),     ,    ;

?  ;

?   (  );

?  ;

?    ;

?    ;

?     , ,  ;

?      ;

?   ;

?     , ;

?      .

 ,     ,   300/.,  ,      .

    ,     ,      .       , ,  .

      (  )   (   )       .

 ,    ,        .

    : , ,  ,     .      1   10  , ,           .

, ,    ,         .

       ,   ,     .             ,         1015    .

,      ,    .                .

, , ,    ,                   (  65C)  .

, , ,     ,                       65C.         30.

             ,            .

    ,        ,             6C.

,             0  +4C.

                 , -   .       6  +5C,     .        .

       0  +6C   36       .

, ,                 .

        .            .

                  .

,              .

            .

      ,       .

      ,     .           ,   ,    ,     .

  ,     ,   ,   ,           .

     ,   .        ;             .          .     .   ()           .   , , ,      ,     .

          :  -,  ,  ,    ,  .

             ,   .      ,   .

      -.       ,    .

 ,     ,          ,     ,    -    .

          24     .           , ,   ,     ,  ,     .

                                 .

 ,   ,        ,   .

   ,    ,       - ,      ,  -,  , .     ,     ,     - .

    ,    ,     .  ,            ,    ,        .  ,         ,    .

 ,    ,        -        ,     .       -.         ,     ,    ,      ,   -  ,       .              ,    .

-         ,   -  :

1) , ,      ;

2)       , ;

3)   ( ,     .);

4)   .

  ,        :   .        ,        .          .

          ,      ,      .                (, ,  ,   .).

    ,       .    ,         . ,     ,    ,    .

       ,         ,       .        .  ,  - ,     .

          ,   .     ,          .  ,      .




   


     - ,   ,      .  ?                .          .   ,   ,          .  ,       ,         ,   ,     .

            .     ,            .        .

        ,           .

 ,        ,   ,          .

          .

      .      :

?  ;

?     ;

?    .

   ,    ()  10      .           ,    (,  ).                 .

         (,  ),             .


       







 2.      



       ,   .    ,      (),     (  )    .

        ,     ,        .

  : , , , ,   ,    , -   ,  (  ),  ,  (, , ),     , .

,    ,      :

1)     (, , )     15C,    6065%;

2)     (, , , ,    .),       3C.

           ,    -     310C     8085%.







    ,      .     :

? ;

? , 1-  2- ;

? , ,   .

     , 1-  2- .

     ,  ,      ,    .     , , ,          .

 1-   ,    ,    ,        .     ,      .

 2-      ,          .             .

      ,   ,  , , , ,   , , , ,  ,  .      ,     .

     .      ,   .

   1-      .

       ,       .    14,5% (   15%).      .  ,           .        ,    .           1%  ,    .     ,    .    ,    .   , ,    ,     ,     .

    ,         (, ,   ..)      .

                  ( )   .       ,    ,      .

           ,      ,   .

         .            ,    .               .          :

1) 28% ;

2) 2836%;

3) 40% .

      , ,      ,     , .

       ,     .      ,  ,    , ,    .       ,    .      ,    .         .

         , .      .         ,         ,    .    .

            .

            :








        .      ,     .     ,       .      ,              30C.         ,     .     ,       .             ,      .           ,     ,        .  ,                  .

        , ,    ,         .           .

  2-      ,      3-        .

                 .

           .         .   ,          .

     .          ,  ,    .     ,   ,    ().    ,                .

       .

          ,       .     ,      ,     .

 .    .            .      .      ,    ,     .     ()      .

           ,      .

  ,   , .        ,      () 12C.







        ,            .

           ,     ,      .       .          ,    ,   .        ,           .      ,   6570C  .

            70%.     20%,   13%.

,   ,   .

       (,  , , )           .        70%.     ,      .

     .    .

           :

1)      7,5%;

2) 10%;

3)       1225%;

4)   100%.

    .     68C,     65C.







    ,       .   -  99,7%   0,14% .    ,      .         ,       .       .      , -          .

   ,       .        .     .         ,   : , ,  ,  ,     .    ,     .

             3          .

       .  1      2 ,     5.              1,5 .

    :    ,     .          .           ,       .

          ,   ,  .

        (    ,               ,    , , ).

      .     , ,   .    .   1    1003  .         .      .       ,  ,  .

           8  25% . ,   ,       - .




  


  , ,  , ,   - ;        .          ,    ,   .    ,  :

? ;

? ;

? .

       -  ,        .

      60%   (   )     ,        (,   .).

         ,      .       .

 :

1)  :  (    ),  (        );

2)    (  ,            );

3)    (  ,  ,  ,   ).

    812C       .      4050C        2 .

       .      :   (     ), , , ,    ,  ,    ,   .

   18%.   .  :   36%,   3    2%,       , .

   .

      .       ,     ,  .

      .

      ,    .       .   .     ,     .     .      (  4050C),          5060C.

      ,            8090C,   .




  


   .    , ,    .       ,   .

    ,    ,  .        , ,      .       7 ,      1,5 .

 ,   ,             .         .              .     0,5%              .

    ,    ,      .      40% ,    ,     .

,     ,     .  ,    50C   30,     (1025C)       .  6065C      .       2030C.

      ,       ;        7,      45 .       2,5       .

   ,    , D, , 1, 2  .    .              ,       .    ,    .

   (    )         : , , , ,   .

      (    ),        18  25C.      - . ,    .     ,     .   ,       ,      ,      .

      ,        .

    ,    .      ,    .       2,53    4045C.       .      34.

     ,   .          ,    18       .

              .        2  +10C    ,     .        9%.    ,      ( 100  0,35  ).    ,        (4050C),   ,  ,   .

 3040  ,  ,  ,  . 10    30      .

           .

         . ,  ,          ,    ,    , .

   ,  .      ,         .

             10%-   :     ,   .     :    ,        .

       ,    ;      2%-   ;    2%-  ;   .

 (   )      ,             .     ,      .            3 .       40  60;     40.      ,       .

        350%,         425%.      .

        ,         .




   


      ,   ,     , ,     .

    ,            .           .

 (, , )    ( ,   .)       .

        ,     .           26%  , 45    (), 25%  , ,    .

    ,     , ..   :  (  115120C)   (     6390C).        15C.

         0,5 .         8C    0C   20.

,   ,     1/3         .      .

         40C,         0,5 .

        7%.         .          .

       , -     .     1520C.

              4050C      ,      ( 100   880900 ).          .

  10, 20  35%- .    , ,      .            .

     35%- .      810C            ,   .     ,       ,     .

    ,   ,       .

      7%.      ,   .

        .      40  30%- ,   .         .

,     ,    .

              .    6580% ,  ,  ,   , .     .

    ,   48C    36.

           ,  , ,  .         .    ,     (    ),    .     ,   ,    ,  .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/olga-shamkut/professiya-konditer-uchebnoe-posobie/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


