,    
 


                 ,             ,       ,   .  , ,           ,    .





,    

-  





 


   .      ,           ?       ?      ?

 ,     ,   ?

    .       ,       ,        .

    ,     ,       . , ,       ,           .

     , , , ,  ,          ,     .

        ,          .

   !




    


      .   ,    .       ,     .        ,     ,        .     ,  , ,       ,   ,    ,        .

            ,      .

       ,    ,  ,     (, , ),             ,   .

        -,             ,   ,  ()    (), ,  ,  ( ).

   .       ,     .            .

     :   ,     ,  , ,    .        .

       .     ,  , , ,              . ,       .             .        ,     ,      .

      .          ()    ,      .    :  ,            20 ,      ,      .           (   ,    ,   ),          (  ).      , ..    ,   ,   ,     , 軠    ,  ,  ,  ..

   ,      ,        (    ,                 ,     ).     :   (),   (  )    (, ).   ,     ,   .       -.       .

       ,        ໠ ,   ,   .

       .       , ,         .          ,       ( ,     ).

       :    ,      , ,    , ;   (  ) ,  ,      , ;    ,    ,    ,   ,  ,   .

     ,             .         ,      .    (,   )           .

         ,  ,      󻠖  .  ,         .      , ,         󻠖       ,        .

        .    ,           .                   .

      ,               .    ,       .      ,      .        . ,      ,        ,    ,      .

        ,    . ,   ,   (         )   ()         (,   ..)  .

   軠   ,      軠        .          .   ,   -,   -,        , ,  .

    -軠 ,   ,           .      軠   ,    .       ,      .          ,       ,    , , ,   .          ,  , ,       (  ),   .

    ,  .   ,    (    ),         .            (..  ),     ,     (     ,    ,    ).             .                  .

              (),    ,          ,    ,    .      ,         ,    .         .       ,         .       ,  .            ,        (  ).          .

      ,   ,     ,     ,      35% .       󻠖    .    .     ,       ,        .  ,   .           .

  .     , ,     軠  .     .       ,   ,       .

         .       (  ),         .       .

                        ,       

        ,  .    ,       ,      , ,  .    .     .      ,     .            .

       .         ,     ,  ,    .    ()    .   ,           ,   .

     ,       .             : 󻠖       , 󻠖   , 󻠖 , 󻠖   .

     .        ,      ,       .

    ( ,  ,    .)        .

             (  ),  (),  (  ),  ( ),  ( -),  ( ),  (   ),  ( ),  ( ),  ( ),  ( ).

      , ,    ,    ,  ,          .     , ,        -,   , - .         .  ,     ,   .

      (      ),  ( ), - (   Laminaria),  (    Undaria),  .

        ;         ,    .          () .  ,           .

   ,              ,      .     ,        .          ,   . ,   ,       ,       ( )  ,     .

      ,      .       ,        , , ,      .       黠     ,         .   -.

    -󻠖 ,      ,    ,        .  ,    ,           .

           .      (  ) ,   ,        ,   .         ,   ,        ,    .     ,      ( : , ,   ).

              (Gelidium amansil)

    ,      ,    ,       .  ,          :      ,         .    ,     ,   .

          . ,               ,   .             .        ,    .    ,  ,  ( ),    ,     ( ),  , .     ,        ,       ( )  ,   .

        .     ໠   ,   ,     .     ,     ,   ,   ,       ,      .            .

   ,          ,    .            .

    ,  ,  ,  ,     - ,   .        .                 .          ,   ;       .

   , , ,      .        . ,   ,    ,  ,        .         .        ,                 .

  ,   . , ,             .

          .         ,     .

 , ,  ,            .      ( -)        .   ,    -,           ,  ,   ,    ,       .

        (dashi).         .         ,   ,             ,          .

 ,     ,  ,         .

軠      ( ),  ,        ,     .     -   ,    ,       .  ,            ,      .  ,    ,   ,  ,            .

     :  (,   ),  ( ),  (,   ),  (,   ),  ( ,  ,    ,   ,        -),  (       ).

      ໠        ,    .      ,     ,    ,   ,  ,  .            (         -).

     ,          .        (Plecoglossus altivelis). ,  ,     : ,  .

      .      ,     ;     ( )       (  -).

       .       ,         ,    .               ,     - .     軠   ,    ,  ,    ,       ,     ( ).        :   ,     ;  ,                ,  .     ,   ,     ,  .       :                .

           .      :   ,    , , , , ,    , ,   .

 (  )      ,    ,   .   ,     ,    ,    .     (510),      .        ,          .         ,   .

   ,      .     (   ),  ,      (   ),       ;       ,     - .    ,   ,           .

       .     ,    ,          ,    .       .     ,        ,    ,   .

       ,      (     ),          ,     ,   ,     .  , ,   . ,   ,  ,        . ,  (  )               . ,      ,         ,        ,                ,      .       ,         ,            ,           ,      : ,            .     :           , , , , ,  ,    ..,           ,   ..    ,        ,   :      ,     ,       ,      ,          .

     , ,  ,           ,        ,            . ,   ,      -  ,      : ,    -,  ,        .

    軠     ,           .      ,    .       ,   ,       .

      ,   .     ,    .                .

         .        ,   ,  ( ,  )  .   ,  , , , ,     .  ,  ,       ,  , ..        .      :   ,             ;      ,      ,      .   - ,     ,   ;        ,      ; 軠   ,    -      ,        .

           .        ,  ,    ,    .         (     )             ( ,  ,   ..).       ,              .

                   .    ,      .           ,          .            ; ,  ,   .

          ,    .          ,  ,     .     軠     .        -,   .      , ,  ,     .            .

    ,     .      , ,   ,     ;             .          ,    ,       ,   ,       ,     ,  , ,      ..

   ,        ,      .          ( ,   )        ,    ,    .

   ,        ,  ,   ,    .

    ,      .    ,           ,   .    , ,    .       1516%.   ,         ,      :   , ,   .     ,      .

     ,    ,      .

    ,       .          .       .       , -    .    ,   720., ,             .         .              .            .

      ,                .

          (16001868.).        .      .  ,    ,  .    ,    ,      .

       (  ,   ո).  ,     ,        .

           .          .

               . ,              .    (-- )      ,     .

     ,    .       ,   ,   .   -,    .

     4050 .        ,         .         ,   .        ,      .    ,      ,  , - ,  .

      ,     ,   .            .

  ,    ,       .               ,    .      ,    .

           .    ,         .

Ѹ   , , , , ,      .          ,    ,    .     ,     .

      ,  .         1873.     XIX.     -,        .             .

            ,      .

       .               .

         XVI.             XIX.  1877.       .    ,     ,          .            ,         .       ,      .  1978.     ,     .        ,     ,       .

     XX.   - ,         .      .  1975.      .            .           (   ).     ,      ,    .           .

   ( 8 )         .       .

  ,  ,     .        ,         ,     .        ,        ,          .

             .      30       50 .

 1997.       .       .  1997.      ,  42%    .       ,      .        - .    ,   ,      ,      ,         .  ,          ,       ,  ,   .       .

        ,             .

           .   .      .               ,     .      (  ),  (  ), -  (  )  .             .            - .      .   ,         ,      .

          .          !,      !.

             ,    ,            .

  ,       ,        - .       ,   .     ,         .     .

                      .

    ,    60%        20%  .     : 60%     30%  .    , ,    .

 70-   90-        .       .       2,5 ,   2 ,   50%.

        ,          ,  .         ,      .     ,          .           .

        ,      .              , ,  , , , .          -- ( ),       ,       XIX.       .        ,      .      ,   ,    .          .

          .                 .             .  , , ,  .          ,       .

     ,      ,     .

,          ,     ,  ,  ;    ,    .

 ,         .      .   ,    ,   ,   ,        .         , ,    .  ,        .        ,   ,   ,         ,     ,   .     ,    ,  .         .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/vera-nadezhdina/sushi-rolly-i-yaponskie-bluda-2/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


