, , . 100  ,       
 


 
   ,       !         ,               .

 ,          :       ,   ,  ,        .

    :  ; ;   ,        ,        .

           .

    .





 

, , . 100  ,       



  .

                    .



Original title: The How-To Cookbook for Teens: 100 Easy Recipes to Learn the Basics

Copyright 2020 by Rockridge Press, Emervylle, California

Photography 2019 Jennifer Chong. Food styling by Elizabeth Normoyle.

First published in English by Rockridge Press, an imprint of Callisto Media, Inc.

   , , .  ,  , 2022


* * *


, , , ,   



















 !   ,         .      ,    .             ,   !             .  ,         .

      ,     ,     ( ,     ) ,  ,      .

    ⠖ ,  ,     .             .     ,   堖           . ,      -,    ,           ,  ,     .

 ,      ,   ,      .        ,       ,       ,   ,   ,    .     ,            (#litres_trial_promo)        (#litres_trial_promo)      .

   .   ,     .   .  .  .      ,  -   .

  .          .  ,   ,   ,         ,      .

     .    ,    , ,    ,      .   ,    .    .

           .    ,                ,       .         ,         .

 ,           (  ),   ,    .   ,         .      ,      .

 !









 1.     -


,        .   !       ,     .         (. mise en place),      . -     .  :    ,          ,     .

    ,          ,    .


 

     ,      .     .  , 頖           . ,    .

. ,  ,  栖  ,    .   ࠖ 20     4  .  ,   -   ,    .            (    )     (    ).



!    !   ,    ,  .     ,    ,          .      ,    .   ,    .


 .     : ࠖ   ,   ,     .       ,   .     .

 .       ,           ( 250).        ( ).

 .    ,        . ,         : 1/8   (0,5), 1/4   (1), 1/2  (2), 1   (5) 1   (15).          .

  .      ,     , ,   .    ꠖ ,   頖     .

.  ,      ,        .

.    ,     .  ,     ,     .

.   .     ,   ,    , , ,    .

.   ,      -.       25.

.     , , .     蠖  (1 ? )   (4).

 .    6    ,     .

.    ,     ,        .        ,    ,      .

   .  ,          .

  .      ,    .       20? 20    23? 33.

 .      堖  ,  ,        -  ,  ,      -.

  .   ,    ,     ,  ,  ,   .

  .  :  ,      , , .      .

 .    ,     -.

  .   ,   -  .

  .         .

.       ,   .




   

         .  ,                     .

 ,            ,   .    ,         ,       ?             (  )?    ,       .

     .    ,            .       ,            .



  

  ,     ,   堖  ;     .  ,  ,      .





    ,   .

,       .

     .

    ,    .

       (,  ,  ..).

  ,        .

    .   .         ,   .  .         ,      .

,  -     .   !     ,   .

     .   ,     .     .

   -  ,  .         ,         101  112.





 ,      ,   ,         .   ,   .

  ,                .

 ,   ,       ,  .

      .

           .

  ,        ,      .





     - ,         .

   .

  .

    .

     ,  .         .





  ,        젖   ,    .    ,   .

    ,      ,       ,     ,   .

  , ,      ,    .  ,     , ,    ,         .

     .

    ,       .

    ,       .

     ,      .


7   

   .   ,       .



1.    .

  ,     ,        (   )   ,  - .

2.  ,      .

    ,   .  , , ,      ,        .

3.   .

    (    )           .     ,     .

4.   .

      ,    .  ,   ,      .  ,    ,   ,      .

5.  .

     ,      ,   . , ,       63?,  71?,   74?.

6.  .

    ,   .

7.      .

    ,      .      , ,   .  -  ,      -  .  ,       ,        .        ,     .        ,    !









 2.      -


        . ,      -,   -  .

              ,   ,    ,       .    .          !


  

       .            .     蠖       .           .    ,    ,  - ,     .

   .       - ,   .    ,          .        .         ,           ,   ,     . ,   ,    .

  ,     ,    .  -      , ,           .




 

     .   ,    -       .



.  -      ,     .

  .     .

.    .

 .     .

 .   (   )         ,       .

.       .

 .          ,    .

 .     ,      ,   .

  .      ,    .    ,    ,   .

  .      ,    , ,    ,          ,        .



 =     ,       ,    .

 =    ,        .

 =      ,         .



  

      .    ,   .    - , ,    ,  ,    .     ,  ,   ,    .

      ,       ,      .



      - ,   .      .      ,    ,       ,       .  ,        , ,   .


 

    ⠖   .   , ,      ,    ,     .



 

          .      ,    ,  .   -           ,     ,    .

  , ,       .    ,       ,  ,   ,  .            ,  ,    .





            .             .  ,        ,    ,  .

                 ,      ,     ,      (, ).


 

        .   .      ,       ,   .    ,       .

          ,         .

 , ,     .         ,     .





   ,   .      ,     .   -  ,          .

      ,     ,     .

     (  ),      .       ,    .

 ,     , ,             .      :   (   )      ,     .

   蠖     ,  ,          .





           . 蠖      (      )    (  ),      .    ,    ,   ,     .   ,  ,      .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=67283918)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


