 .  , , 
 


      ,     :      (  ),          (     )       ,    (,  ,    ).            ,  ,             15 000 ,     .

  PDF A4    .





 

 .  , , 



   , 2022

  , 2022









 


            15 000 ,         .

 (. naturopathy    )         ( , , ,  ,  ,      ).

    ,       ,   ,  , !

        ,     :      ( ),    /     (     )       ,    (,  ,    ).



!

      ,  ,       ,      ,    ,  ,                    , ,       ,         ,       !    ,           ,          !


  4        ,         . ,         ,   ,          .

  .        ,        ,   .      ,      ?      ,    ?

     -  ,      ,   .

     .







         .

   ,  -  ,   ,      .

   ,   ,            .

   (), ,   ,      .

       :        .




 1.  



     : , , ,  ,      .   ,   ,            . ,       .    ,     ,      . ,        .

   ,       .        .         ,     .         ,        , ,          .

    ?         ,       .     :        ,        (  )     ,  .         ,  ,         


,       ,     ,            ,     .        ,              ,        ,       (,   ..),            .     ,               .

         .        ?!     ?

             .    ,     ,    :  ,     ,   .    ,      .   ,              .      ,   .      ,         .  ,    .

    :         , , , , , , , ,       ( ,  ,   ).          .  -           ,     .     ,          , , ,    ,   -   .      ,         .       ,   ,     .    :     ,      ,        ,      .   ,      .

 ,     ,           .      ,     ,        ( ,        Discovery      ),      .

       ,       ,           , , ,  ,    ( , ,        ),  ,   .           .         ,   .       ,       ,       .

         .        /     .         ,  ,    ,    ,   .  ,     ,   .    ,         .

    ,      ,         .       ,       .          .      ,            - .            .

      ,           .

      .     ,       .             .       ,           .       ,       ,    .           .

   ,  6070%     .       2030%  .    ,           (        ),                 .     ,     .    ( ) ? 1,            4  5.

         (      ),      (   ).        .         .

  ,          ,     .          ,      (     ).                    .

      ,         .                 .        ,      .      .           :      .           .      ,   .      ,   .        (       ).         .         .

,  ,        .      ,  .         ,    .    ,            ,        .  ,        ,                 .

     ,              .        ,         .                  .

    ,     ,           .     2006       (,    )    ,       .

        .         ,    ,        .     ,             .       ,    .            ,        .

              , , , ,   ,       .           ,         ,      10 ,     .        ,   .         3 10C     ,        -    .         10   ,    .  ,  ,  ,           .         -,               .     .

        ,     ,    .           28 .

   ,       ,              ,        .       0  +2C,   1428 .

    ,         1,5  +4C   1421 .        ,  ,     .

     .

    , ,    ,               .       35 . ,            ,  ,       .

            .

,   ,      ?

, ! , , ,  (  ,    ?),  , , . ,    ,           .

,   ,     ,       . ,   ,         .       ,       ,  .          (, , , ),  (, , , ),    (, , , ).

            ,    ,   .    ,      .       ,   .

    , ,              .

 ,   ,   ,   ,     ,        .

     ,   ,    .          ,       .  . .            .    ,   ,   ,    ,   ,    .    ,           .

 . .     . . ,          : -,     ,    , , -,       .   . . ,          14,5  .          112 .

     ,       . ,       ,       .         ,       .        ( 2030),        ,         .

                12 .         - (  ,     ).    ,  ,    ,   555   10.             ,  ,    ! .   .      . 1.

             .

  :      ,     ,    , , , ,          [1 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19562864/.].

  :   ,               [2 - https://www.tvnet.lv/4900268/veselibas-ministrija-vegetariesu-un-veganu-uzturs-ir-veseligs.].

 :    ,               [3 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12778049/.].

  :     ,           [4 - https://dietitiansaustralia.org.au/smart-eating-for-you/smart-eating-fast-facts/healthy-eating/vegan-diets-facts-tips-and-considerations/.].

Academy of Nutrition and Dietetics:    ( )   ,               .        ,  , ,  , , , .     .          ,  ,   ,               [5 - https://jandonline.org/action/doSearch?searchType=quick&searchText= Vegan&occurrences=all&journalCode=jand&searchScope=fullSite.].

  :  ,    ,            . -  ,                        [6 - https://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_birth/birth_ and_baby/feeding/Pages/veg_babies.aspx.].

      :   ,                 [7 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25600902/.].

   :  ,   ,   ,       .      B


  D   .     , ,        ,     .  ,         ,    ,         [8 - https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa-miljo/kostrad/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn?AspxAutoDetectCookieSupport=1.].

  :            [9 - https://healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Information-for-Vegetarians.aspx.].

  :        ,    .       , ,      B


   ,        [10 - https://www.cps.ca/documents/position/vegetarian-diets.].



      ,          (.1.1, 1.2).






.1.1.        [11 -  .,  .  . .: ,   . 2013. . 75.]






.1.2.          [12 -  . . 140.]



 ,      , ,       ,  ,    ,        .      ,         .

    ,    ,     ,                 ,        .       ,       . -      ,       .

      .      30-   ,      ,  ,     .         ,        .  20          3000  ,      .      ,         .     ,    !

 1950-               ,   ,    .    25        ,    ,   ,      ,      .

     . -            ,  -  . ,             ,  ,         ,   .

    ,   ?    .  ,        ?

      ,    .          14    .

    ,    ,           (  ) ,         , , , , , ,   .      ,    !  ,  ,  ,  ,    ,                .



  

   9095%      : , , , , , ,    (       510%   )    , ,      ,  ,  ,   ,   


    ,       .      ,    .          ,         .               (.  , . 8).

      (.1.3).          .






.1.3.    



  :    ,           !



,   .

  (, ,   ).        .         1020%     .          . .       . , .    .  ,     ,   ,  .    ,     ,    .        .

          !       ,  , , ,    ,        .          ,       .    ,       .

 !





    


      ? ,       .    ,    ,     ,      ,      .             .       ,    .

 ,          :          6 ,          1,52 , ,    23%!   ?     ?     ?     ?

 ,     ,          ,        .  : ,  ,     ( ,     (  ), ,    ,   ,         ,    , , ,     ,  ,     , ,  (        ),     ,  475, 421, , ,  ,     ,       (  , ,  1414, 401),   , ,       , -    , , ,     , ,  , ,   , .

    ? ,       !     .       ,   ,            !

     2  ,    90%   ,         . ,   ,      ,    !



  

       !          





    


         ,     /  .    ,    ,   ,    ,          .  , , ,    ,        ,     ,        .

       .       .           .

         ,  ,     .

      ,      .

    ,        ,        23.        ,      , ,            /   .

        ,       ,            .      ,        ,     ,          .       ,                 !

    ,        .         ,       ,  ()   () .       6500 .                :  - ,   ..

         ,              .      (      ,      ,   ,     ).

     - ,        20%  ,           .         ,           5%. ,    ,    20%    ,   ,     ,  5%  ,     .   ,    ,  ,     ,   ,      .

       .     ,  ,    ,       .     ,        .  ,   -,    ,           .         ,        ,        .

 ,  ,       ,     ,         .      (, , , )       .

      ,     ,      ,      .         ,               ,  ,   ,      : ,   ..,        ,      .

     ,    ,  ,  ,     ,        (      ),     (   ,   ),           ,          - .

            - ,    ,      95%     : , , , , , , .

           .   ,    ,       . , ,   .      :    ,      ,     ,   ,  ,    ..   ,        .

       ,  .    .              .       ,   ,                .               ,     ,     ,     .   ,   ,    .

      ,        ,      .     ?   ,    .      ,      :   (    ), , , , ,  ;    , , , , , , .       ,         , , , ,   ..

   :  ,          .   ,      , ,       .



  

   ,  ,     





   ?


    ,    ,       ?

      ,           ,   .    43C   ,  ,   ,   .     ,   ,  ,     , , ,      .

          ,   ,            ,   ,        .       .      /,       ,   .       ,          ,   ,     !

       ?     .        (A, B, C, D, E, K  .).     ,      ,      .       ,      100C,   ,  -  ,        200300C,      .       ,   , ,      .

           .             .

 118  ,   ,     .

     ,    ,     ( ),   ,             ..      .

     ? ,  ,     ,     ?  ,      ,  ,       .          ,   ? ,         ,      .

        .   ,           .     ,   ,     .    ,    ,     ,     ,   ,    .                 .

     ?            .       ,      .

   : ,       .  ,         ,      ,     ,   .        ,    .   ,                 ,  ,  ,   .

 : ,        -     .   ,   -      ,       ?      ,      - ,      .   ,        .        .         ,    .  ,              ,       ,   ,   ,   ,    .

     .       .             ,      .    ,       ,              (, ,  )  ,        .   ,   ,  ,     ,    .

 :    (       : , , , , , , , ), ,    ,          .         ,            ,            .

        ,  ,       :   (, , ,      , ,     ), ,    .

  ,      ,        ,            .         ,         .       , -  ,            ,      , ,    .

      (      ,          : , , , , , , , )      1016 .

    ,     ?

       ,     ,        ,  ,    .  .         .           .

,    .   :  ,   ,            .        (   ,                 ).       ,      ,            .             ,       .

  ,    ? , ,    ,       . ,     ,     .     ,             .

             , ,      ,      .    ,     ( ,      )       ,        .

            ? ,    ,      1015 ,   23 .

   ,       ? -,   . (  - ?   .)      ,        ,      ,     . -,   ,       ,   ,      : , ,  .

       ,    ,    .      ,             ,    .

     !



  

                     ,       (  ),         ,             ,       





 ?   !


         ,     ,    ,   ,           .  ,          ,  .   ,    ,   ,    .       ,   .      ,        .

    , , , , , .       ,        ,     ,     .

  ,   ,   ,    .  ,       ?    !     :     ,      ? , .      /,  ,       .     ,      .

     .        ,           .       ,    , ,             ,            . ,    ,      .   ,         ?   ,     ,        ;    ,      .   : ,       ,       ,   ,        .        ,  , ,   .

    ,       .      (,           ,             : , , , , , , , ),         :  ,    ,   //.

     ,    ,     ,   .         ,         .       ,           .     ,                 .          ,    (,  ,   , ,  ,   .)      ,          ,   ,   ,      .

    -  :    ,    - ?     !              .     ,       -,     ,    ,     .

   ,     ,   ?   ,   ,   ,   ,     .           :  ,    ,   //.      ,   , ,        ,    !       ,       .               ;   ,            ,             1016   ,   .



  

   (  80%) , ,   ,                    :  ,          ,     ,     ,        ,    ,        ,             





     


            :    ,      ,     .      , ,     ,     .     ,         .  ,   ,  ,            .        .

    ,   ,          ,          ,    .   ,    2     .       ,   40   ,  ,    .



!

  ,            ,  , , , ,     ,                   ,      !            





      


 ,  ,    ? , !    :         , ,  , , .        ,          .     : , , , .               ,   .        ,         ,       , , ,   ..,        .      -  ,  -  23               .

 .        ,     !

      ,      ,      .       .

   , 41 ,        ,         .     12     80.         .     ,    ,  ,     (, , ,   ..),     ,    .  ,     . ,  80      . ,               .      ,    80  ,        .

   15 000     .        ,              !         ,   .

,   ,     , - 1%,  -   100%.     ,   .     ,     ,     .             !




  ?


     ,        ,     :    ?         ?  , ,     !          ,   ,      .

      . . :    1  ,  98%   ,           3  ,    100%    .           1825 ,    365,    261,    87 .    61 ,    182 ,       52 .      26      [13 -  . .    . -     . .: 1996.].

                   .   ,     , ,  ,   ,             .

  ,    .       .

 ,  ,        ,    ,          .   , ,      ,  ( ),         ,     ,               (     ).     ,            ,  ,   .

   ,   ,         .   ,     ,         !

   ,        ,      ,        .

      .              .      1 !      :  , ,  , , .       ,     78- .         100%,      ,     .

       -.

        .              ( )      .       ,      .   ,            ,    .                  ,      .

     ,         ,    ,       .

         . ,    ,      ,      ,  , .    ,    :  ,   , , .

         ,  () .         ,    ,     .         ,  ,   .

  ,     .     -  .          .  38,   11       ,     ,         !



  

       (  80%)          LPG  ,  ,  ,     





:   


  ,   ,          (90100%)?   !




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=64825967)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19562864/.




2


https://www.tvnet.lv/4900268/veselibas-ministrija-vegetariesu-un-veganu-uzturs-ir-veseligs.




3


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12778049/.




4


https://dietitiansaustralia.org.au/smart-eating-for-you/smart-eating-fast-facts/healthy-eating/vegan-diets-facts-tips-and-considerations/.




5


https://jandonline.org/action/doSearch?searchType=quick&searchText= Vegan&occurrences=all&journalCode=jand&searchScope=fullSite.




6


https://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_birth/birth_ and_baby/feeding/Pages/veg_babies.aspx.




7


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25600902/.




8


https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa-miljo/kostrad/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn?AspxAutoDetectCookieSupport=1.




9


https://healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Information-for-Vegetarians.aspx.




10


https://www.cps.ca/documents/position/vegetarian-diets.




11


 .,  .  . .: ,   . 2013. . 75.




12


 . . 140.




13


 . .    . -     . .: 1996.


