   .       
 


.     ,   
       ,     !              ,      ,      ,   ,     .

         ,      ,   ,        ,     ,        .       ,          ,           .

! ,   ,      .         .

  PDF A4    .





 

   .       


      : ,   .  , ,        .

  

       ,      ,    .

 , Lives of a Cell

     ,   .   ,   ,          .     ,    -   , - ,   . ,  ,    .

 , The Bone People


Shilpa Ravella

A SILENT FIRE: The Story of Infl ammation, Diet, and Disease

Copyright c 2019 by Shilpa Ravella



     :

Pikovit, NickSorl, Elina Madelane / Shutterstock / FOTODOM

    Shutterstock / FOTODOM








  ..,    , 2023

 .   , 2023



    .       .   ,     ,     .  , ,   ,   .





  


   .       :

              ,         .    :      ,     ,            .

 ,   The Hidden Half of Nature  What Your Food Ate



,      ,         .                ,  , ,   .

 ,   This Is All I Got



                .

 . ,   The Hidden Half of Nature  What Your Food Ate







    ,                .   , ,   ,   ,   ,         . ,  ,    ,             .    2009 . ,      ,   .         ,       ,  .         

        .            1930-       .          .  -        .       ,             .     .

        .      ,   . ,        ,    ,            .       .    ,    . -  ,  .    . ,    .

  ,    ,     .          .  ,      .      .  ,         ,     .     ,     .

     .    .     ,     ,   .    -  ()   .    .

          ,     . ,   ,     ,    .     ,         .  ,            ,      .

   ,             .       ,          .          .

           ,  ,  .            ,    ,         .       ,  , , .    

  .  ,    .     .

    .           .                  ,      ,  .          ,    .         , -      .         .

    :       ,   . ,      -   .          ,     ,    .

 ,     ,   :    .  ,      -   ,   ,           - ,         .      ,     - .   ,  .



    ,            ,     .                 .



    ,            .


  ,       ,     .      ,    .  ,     ,       ,    ,     .

              ,           .  ,        ,      .  ,         ,    ,      .    ,      :     ,       . ,    ,       .

     ,             .           ,          .     -  ,  , ,      .            ,         .        .        ,     .           ,    ,       .            .

  ,    ,    .      ,  ,  ,  .          .    ,   .      .    ,   ,  ,    .       ,       .      ,       ,  .

      .       .        ,                .    , , ,          ,     .      ,     .         .   ,      .    ,           .

         ,      ,                .



 ,    ,      :         .


 ,  ,  -     ,   ,          ,    .  ,      ,   ,   ,    .        XIX      .  1850-          ,  ,      .     .       ,        ,       .         .

 ,         ,               .           .        ,  , ,    .      ,     .   ,       .  ,     ,       ,     .   ,    ,  ,  ,          .                         .               .

        ,     ,    .              .  ,            .           .



  ,        .


 1800          (,  ,  ,   1543       ,  ,    ),       .     ,   .    ,    ,     . ,   -,     ,      : , , , .

  ,      ,       .      ,     ,   .      ,      .      ,    .

 XXI       ,     ,       ,    ,         .  ,         ,       ,         , ,     .

,         ,   -     ?       ?   :           -  ,    ,      ?     ,       ?      ,    ?

  ,               ,      .

   .      ,     ,     .       .  ,             ,        ,         .   ,            ,      ,    .    ,     ,       ,    ,   .      ?    ?             ?                     .       ,          ?      ,        ?

     .  ,    ,        XXI .    ,      ,    ,  .          .  IV          .         .                .         ,          ,     ,      ,           .



      ,     ,   .        ,     :             .


 ,   ,      .           ,         ,            .       .          , , , , ,          ,   ,   ,         .

  ,           ,          ,       .          .  ,       ,      .

       ,   ,    .         ,     .        ,     .   ,          .      ,          ,   , ,    .




 1




  1845        ,       .         II,    . ,    XVIII ,        ,        .        ,      .      ,    .        ,     .     ,                  .

  ,     ,   ,        ,   , .    , , ,     .    Der Kleine Doctor,   .        .     ,          .

  ,           .           ,         XVIII .         XIX ,     ,         ,    .    ,      ,       .     ,       ,         .   ,     ,  :  ,  ,     .    , ,      ,  ,  ,     .               .

    . ,  ,   ,   ,        .  ,    ,    ,      ,     .       .        .     .   :   ? ,    ,    .

     ,     .      ,           ,       .     .

 ,   ,       .   ,     .  ,               ,        ,      .     ,     ,   ,            ,   .      .        ,                   .

           .   ,      ,       .     ,  1844 ,        ,  ,   ,    .       .          ,             . ,       ,    .



    ,               .   ,  ,       ,  .


 ,    ,         ,   .                 .



                 .  25  ..      ,      :   :       .        De Medicina,     ,  , ,        ,         .

      ,              ,    : rubor (), tumor (), calor ()  dolor ().      XIX .      ,        ,  ,    ,        .  ,        .

     ,       ,   ,     .        .    XVII         .          :    ,     .                      ,        270?,     .   1750-     ,      ,          .



      .                .


 1848      ,      .             ,    .   ,    ,       ,      .       ,         ,  .            ,    .    ,   ,          .          ,    ,         .   ,       .

         ,    ,  - .         ,     ,    .         .              .            : Omnis cellula e cellula,         .  ,             1839 .  ,  ,      .           .

 1858 ,    ,      ,       .      ,    ,   ,    ,          .

       ,       ,         ,   : , ,   .      ,     ,    :      ,   ,           .   .   ,    ,     ,     ,    .

           functio laesa,   .   ,        ,  .   ,        .  ,        ,     .       , ,          .    ,           ,          .



     ,  -  ,     .           ,      .


       ,  ,   ,   ,   ,               ,             ,        .        ,        .       ,  -  ,        .   ,    ,        .

                 ,       .     ,        ,        ,     .          .              .    ,      ,       - ,   [1 -       :    ,       . . .],  , ,  ,   .        ,     -    ,          .       ,  ,  ,          .  ,            .

                   .          ,      ,       ,      .  ,      ,     .                      .



   ,    ,          . (       1970.) ,   ,    ,     ,        .



,      ,          ,    ,    .


               ,   . ,    ,           .   ,   ,   ,       .  ,   , ,         , , ,       .

  1870-              ,   ,        .     ,                .           [2 -   ,         . . .].          ,  ,  ,           .     ,    .        軠      .

 ,       ,        ,   ,       .      ,   ,  , ,       ,     ,        .    ,    [3 -     , ,  ,   ,    New York Times Book Review. . .],      ,     .        ,    ,      .



 ,    ,   ,     ,      ,     .


     ,      ,      ,        .       ,        .



 1882          ,     ,      .      ,          .    .   !  .   ,         .    ,          .

         .   ,   ,       ,   .               ,      .      ,  , ,    .      .

         Bipinnaria asterigera.      ,        ,      ,   ,    .           .          ,           - .         ,   ,    ,        .      ,   .

 ,           .       :      ,    ,          ?      ,       ?     - ?    ,        .         ,     .     ,   .   ,  .     . ,   - .  ,  ,      ,     .         ,     .

   ,          .          ,   .      ,           .   :       .

  ,     ,     :          ,  ,         .   ,      ,  ,        ,           .      (),  .   ,     ,     ,  ,       .     ,  ,      ,    ,  ,  ,   ,  .

 ,   1883 ,       ,      .          ,        XVIII .       ,   .     .           .              .

     ,   ,    .    ,  ,        ,         .        ,     ,        ,   , , ,       . ,  ,         ,      ,   -    .

    ,    ,      . , ,     ,   .                  .         .    ,         (       ).   :   ,    ,   .



         ,  -       ,    ,         .


  .       ,         .    ,     ,         .

         ,         .    ,     ,      .         ,     .     ,      ,        ,    -  ,    .            ,          .      ,    ,  ,    .

        ,      .   ,              ,    ,       .     ,   phago   cytos  ,     . ,   ,   ,        ,      .     ,   ,     ,   ,      .

     ,        ,         .     ,      ,     .               ,  , ,        ,     .   ,  ,       ,            .

     1883            ,      ().               .   ,    ,     ,  .         , -  ,  ,   ,         .  ,      ,     ,  ,    .     ?    [ ]  ,       ,  ,       ,     .   ,        ,       ,  ,     . ,    ,       .



 ,    XIX ,    .          ,       .


         .        -     .        .     ,  ,     , ,    ,   . ,      ,        .   ,        ,        [4 - ,    ,        . . .],      .

    ,      ,   .       ,      .           ,            ,      .           ,     ,     .     .

       (  ,   )  ,         ,    ,  . -    1871 ,                       .      ,      ,            :       ,          ,     .  ,     .



          ,         .                  ,     1888        .   ,           ,   ,     . (              .)

  XIX       (joie de vivre)   (Belle Epoque)        .      ,     .       ,      .          ,  ,      .    ,        ,   .      ,       ,        -.  ,         . ,   ,      ,       .                 ,     .

        ,     .         .     ,         ,   ,       ,   ,          .      ,       ,   ,    .

   , , ,      .  1890      ,     ,       ,                .      ,      ,  ,       .      .          ,       ,      . ,  ,     ,        . ,        ,      ,         .     ,     .     ,  ,      .



      ,   , ,       .


         ,    .       ,       .

  ,       ,        .     ,   ,    ,   ,    .         ,     ,   .    [5 -               .         : -  .     -   -,      . . .],     ,  , .             .

       :           .       .  1901                  . ,     ,  ,      ,      ,      .             .     ,  ,      ,    ,    .

  , ,       ,        .  -        ,     .         ,       ,     .



        [6 -        ,     - . . .] ,     , ,      [7 -   , ,  ,      .    , ,   ,   ,  [  ]        -  1870 . . .].


        ,       ,  - ,    .          ,            , , , , ,    .        ,   ,  ,   .       ,       . ,      ,   1895       ,      .

    ,      ,     .            ,    ,   ,   ,       ,  ,      ,     .

       ,           ,        .           ,      ,  ,   ,      .  ,  ,    ,   ,          .         ,     .            ,      .        ,          .

,   ,   ,     ,      ,       .        ,      ,     .  , ,   ,      ,      ,  .   ,      ,       ,     1891    .

     -   ,                 .  ,     ,      ,    ,           .     ,              ,         .         ,    .  -           , ,       .

  ,    .               ,       ,     .             ,         ,     .



         , ,   ,        ,    .          .


    ,      .   ,    ,     ,     .       ,  ,        ?    .   , ,         .    ,  ,  ,      ,   .       ,             .      ,          ,     .      ,   ,       .         .         ,       ,     Y-    .        ,    ,    :      ,         [8 -       .            ,           .   ,    -      .  -     ,       .        ,  . -,  ,      ,   . . .].

         ,         ,      ,  .        ,            ,   .   ,        :   ,         .         .  ,   ,      .  1890-           ,  ,     , ,   .

      ,    , ,           ,   .  1896 ,         ,     :    -    ,  , , ,     .        , ,     . ,       ,    XIX    -      .        .



    ,  1908             ,             .               ,      .            ,     ,       , ,    ,  ,         . (    ,              .)



          , , ,     ,           ,  ,    .


                  .   ,        :   .            .   [9 -      , ,  , , ,     -. . .]         .          ,         ,     .       ,    .         , ,       .       ,   ,   ,   ,   .       ,     ,          .

     ,  ,    ,           .  ,    ,    ,         .   ,     ,     .  ,      ,   , ,  ,   .      ,         .      ,    ,       ,         .  ,   , .    ,                 ,   ,    .

  ,    ,    ,        ,   .           ,     -  -.[10 -     -  -   ,    -,      . . .]   -  ,       ,   .        ,  , ,  ,    (,  )    . -   ,      -,      ,  -,    .

                   .   ,    ,      : ,    ,   .                  .          ,        ,        .  ,    ,                     .  -  -     ,     .                .            .

       ,           ,     .            .



          ,        .


,     ,           .    ,       :       , ,       .     ,    ,     ,    .     ,      .       ,     .    ,   ,     ,       .

             ,     .    ,        ,        .        ,           .




 2

 


    ,    ,  .          . ,       ,       ,            .       ,    .         ,    ,           ,       .       ,   .       ,   ,         .

   , ,   ,  ,   -    ,    ,  .         ,          ,    ,    - .           ,         .          ,     .  ,  ,         ,      .   ,        ,     ,  .

    ,  , ,  ,   ,    ,         ,     .



         .   ,         ,    ,    .


    -            ,         .[11 -          ,            ,    .            . . .]           ,    .   ,  , ,      ,    ,   ,   .

   ,       ,   -     .           .    ,       ,       .     ,   ,       , ,       ,    .           ,     .        ,      ,        .       .  ,       ,           .

    , -      .              ,       .     ,       ,          , , ,      ,    .     ,       . ,      -  ,        ,    .

    , ,    ,    .  ,      ,  ,  ,        .                  .    , , ,      ,       .       .   ,    ,   -  ,     ,                 .

          ,    ,     .  ,   ,          .  ,             ,   ,    .   .        ,  ,   -  ,      .     ,    ,         .      ,         ,           .            .     .



,   ,     ,       , ,     ,     .  ,  ,         ,      .             ,     .   ,         ,     ,  ,      .        .

  ,          ,      .  1900        ,          .   ,       ,             .    ,       ,    :

   ,    ,      ,        ,    ,             .

 ,   ,     .   ,     ,   ?  ,      ,   .  1887        ,    ,       ,     .  ,    ,      . , ,  ,    ,     ,     .          .  ,     ,      .

      .  ,        , ,         .        ,   ,      ,    .    ,  ,  ,  .      ,            .  ,          ,           XX .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=69803335)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


      :    ,       . . .




2


  ,         . . .




3


    , ,  ,   ,    New York Times Book Review. . .




4


,    ,        . . .




5


              .         : -  .     -   -,      . . .




6


       ,     - . . .




7


  , ,  ,      .    , ,   ,   ,  [  ]        -  1870 . . .




8


      .            ,           .   ,    -      .  -     ,       .        ,  . -,  ,      ,   . . .




9


     , ,  , , ,     -. . .




10


    -  -   ,    -,      . . .




11


         ,            ,    .            . . .


