  .          
 . 


 
       ,     .    ,     ,         .     .

   ,       ,   ,   :

    ,     ;

       ,       ;

  ,   ,     ;

        .

 ,    .     ,   ,   ,         .

  PDF A4   .





 

  

         



Richard Johnson

Nature Wants Us to Be Fat: The Surprising Science Behind Why We Gain Weight and How We Can Prevent and Reverse It



  .

            - ,  , ,         ,     .



  



Copyright notice for NATURE WANTS US TO BE FAT shall read

 2022 by Richard Johnson

Published by arrangement with BenBella Books, Inc., and Folio Literary Management, LLC.

   һ, 2023


* * *




   .   ,      , ,   ,   ,    ,   ,    .

 , ,      (Metabolical).



           .   :     ,          .    .

 ,    [1 -  .  . .: , 2023.] (Obesity Code)



                .      ,      , ,    ,   2-     ,     .       ,                .

 ,  Early Medical    The Drive



    ,         ,     .          ?       ,      ,     ,     .

 ,        [2 -  .   . .: , 2022.] (The Big Fat Surprise)



,          ?    ,      , ,              ,   ,             ,  .      ,       ,    ,          ,  ,      C.       ,        ,      .            ,     ,   ,            .

 , ,     Levels



    ,            .            , ,               .  ,         ,    .          ,   .           .

 ,   ,     Virta Health,         ,        



        .            ,         ,     ,  ,     .            ,           ,   ,   .

 ,     (Sugarproof)



                  .         ,        .                  .            ,    ,         .          ,     .

 ,  ,     (Brain Drain)



    ,     ,      ,    ,     ,       .         ,         ,    ,          .        ,       ,        .  !

 ,      (Keto Clarity)



             ,  . ,     ,         , ,     ,            .        ,   ,   ,            .

 ,       Zoobiquity



  ,   ,      ,   ;       ,    .                ,             .           ,  ,      .

 ,   ,   ,    ,     



    軠  ,    .      ,          ,         ,            .      ;     ,    .

 -,        



, ,                          .      ,          ,  ,          ,     ,        .                 ;     ,         .             ,      .

 , -,    Low Carb Conferences



  ;              ,           2- .        ,    ,     .       , ,   ,       .         ,        ,          .  ,        .

    ,        ,     .    ,     ,         ,       .

 ,     .

 ,     ,       ()    Action on Salt and Sugar


      ,   , . ;  ;  ;  ;  ;  .   : ,   ,    ,        .










     ,     ,     ,    ,     ,      ,           .       ,      ,     ,     .

     ,      ,   .   ,    ,     ,       ,   ,        ,   ,          .

     ,                .     , ,  ,        ,   ,    .     ,       ,            ,            .

 ,          ,   ,             .   ,              .

               .  ,    ,         .     ,          ,           .    ,          .                .          ,       ,     ,   .  ,     ,    .

         ,      .              .          ,      2  ,     ,             .         Sapiens:   [3 -   . Sapiens:   . .: , 2022.]:



          .                 ,   ,   ,       .



     ,  ,      ,           ,    ,      . ,    ,              ,      ,      .

  ,       The Miami Herald,            :       ,   -      ?  廠   ,   ,       ,    . ,   ,   ,    ,   ,       ,     ,      .

 ,      ,           .                 ,    ,    ,           .

             ,             ,          .  ,       ,      ,   ,       ,     2- . , ,          ,     ,      ,    ,   ,      .

 ,           ,       ,     .      ,  .



 ,  ,    ,
, , 




.  


  1  1893.  129         ,           ,          ,   .        27  ,                  .

          ,         . ,   ,     .   ,   -       -;        ,       .         .      ,  ,        .

      ,        ,           .      ;            -  .        ,    ,    .    ,       ,    .

     ,       ,  ,      ,    ,     ,     .      ,     (  -)    --;         ,      .

         .        ;     ,  ,    .   ,         ;     ,   ,   .     ,   ,  ,     .     .

     .   ,             , ,  ,            ,    .       ,       .  ,       , ,    ,    ,     .  ,               ,    ,  .      ,     .     :     ,  ,        ,     ,    .                ,   ,               .








         .    (     , ;   ,    30)     . (  : Ann Hum Biol 2004; 31174182).



,     , , , ,        .  ,         ;   ,      .         ,  ,     ,      .    -  ,    .         ,     .

     ,        ,    (  40.     1347  1350.)   (  45. , 5%  ,      1918  1920.).      ,        ;          ;    ,     .         ,   ,   .       ,   ,   .  ,   ,         .      ,    ,  ,    ,  ,   ,  ,   - .     , ,  ,  ,       ,        .

 1890.          3%  ,      -     .       5%   65 ,          ,        ,   .       .








       1860.     ,      100  ,           . (  : Ann Hum Biol; 31174182).



    3040%  ,  1012%   .    , ,  ,    40  50%  .          ,  -      1  .         -   .

,    ,  ,           1890- .,        ,    -   ,    .         ,           ?      ,     ?            ?      ,   .    ,      ,         ,      .








              .      ,    . ,  2020.            10,5%,  13%   18   .



             ,     ,        ,   ,       .         ,       ,      .           .      ,      .        ;     ;               ;  ,          .    .      ; ,           . ,     ,         .       .

   , ,      ,          ,   .     ,     ,    ,      ?       .     ,     ,      ,   .   ,     .   ,        ,   .                    .

          .

     ,     ,        ;      ,     .     :  ,  ,     .     ,   ![4 - Dr.Seuss. Think left and think right, think low and think high. Oh, the thinks you can think, if only you try.]

     ,      ,               ,  . (   , , ,   ,       ,    ,      ,      .)    ,     ,  .           ,  ,    .        ,     .  ,  ,  ,      ,     ,    ,    .       ,         .          ,       ,     ,         ,   ,   .      :      .      .

     ,              :              ,  ,    ? (    ,   ,          ,      ;    ,     .)         ,       ,   ,    ,   .      ,    ,   ,    . ,        .   ,   ,       ,      ,   ,              .       ,    ,      ,    ,   ,    .

    -,           .     ,        .              .           ,       ,     .    ,   , ,    ,   ,    .

      ,  ,           .           ,      .               ,          ,   .  ,        ,         .   ,      ,    -  ,     ,       .     ,           .

  ,     -, -  ,     , -  ,    .  ,   ,    ,    .   ,         ,         .         , ,         ,   ,         .  ,  ,          (,       ),  (         ).     ,     , ,   , ,      .

       ,      .      ,   ,      [5 -       ,    .]   ,       ,        .       ,          ,     ,     ,    .        ,      ,  ,        .              ,          . , ,  -    ,   ,     ,    . ,      ,         ,       , ,  ,          ,    ,    .       ,       ;                ,   .

      2012.   ,          ,   ,   , ,  ,  ,   .     ,   ,      ,      ,      ,   ,    .            .       , ,        .      ,   ,  ,   .             .

        ,        .  ,       ,       .       .

,             .     ?        :      ,   ,   ,           .    ,     .       ,       ,     ,  ,   ,  .




 1

  ,    





 1.  


  ,            .      ,       ,    (   ,      )      .         , ,   ,   ,  ,     .      ,         .

              ,    ,  ,       ,  .   ,     , , ,  ,         . ,         :     ,               ?

     ,   ,     .


  

-          ;    , ,     ,   .                ;     ,   ,   .        ,              450         .

     .  -                .       ,      .          1,5  3  ,     ,         .   4060     .        ,   .       ,          ,           .   ,     ,        .

             .               .          ,     . ,     ,   ,        ,      .           ,   .         ,   ,   .       ,    .

       ,      ,    . , ,    ,     .     ,   ,   .       ,         ,     .        ,  ,  c             .    ,  ,          .  ,                 .

,    (),     ,     .  ,     ,   ,    ,  .               . ,    ,        ,           ;        .

 ,   ,  ,      ,       ,    .      ,      4  .   ,    ,     , ,      ;   ,  ,    ;    ,    ,        .

    ,       .    ,     .      ,  ;                 ,    27   .       ,     .          ,       .   ,     ,     .        ,       ,          .

  ,       ,      . ,      ,      ,     ,     ,   .        :     .      .



    ,

     .


   , ,  , , ,      .                 .


   

                 .    ,   ,     ,     ,      .  ,   ; - ,               ,          .            .  ,     ,             ,      .              15  1947.

 , ,     .        ,    ,   ,     .     ,      ,         ,    .

 ,               ,          .    ?  ,       .      ,                 . ,  ,   .

,   1948.  ,         ,                 .   ,    ,      -.        ,    163        .   ,  ,    ,       ,        ,   .       .   ,    ,     , ,        .         ,     .  ,      ,    ,         .     ,             ,  , ,  ,  .

  ,     ,                .         ,      ,    .          200.       ,        . ,       ,    ,   ,  ,      .

   ,     ,      ,  .          ,     ,      ;      . ,        .       125   ,            ,   .  ,              .          90,         ,        .

            .    ,      ,     :     ,  -       ,     ,    ;      ,  .      ,           ,        382 ,  ,      .     ,                   ,       .

   :     ,    .     ,     . ,     [6 -           ,            ,    10.],  ,   ?


   

        ,  -             .          .       , .      ;         .    ,   ,      ,      .     ,       ,  ; ,   ,        .

     ,   ,     .      .  ,    ; ?         .        ,     ,     ,   .              ,       .

    ,             . , ,      ,        .  ,        ,            .       ,       ,     ,     .    ,     ,  ,   ,       ,    .   .   ,                   ,    ,            .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/book/richard-dzh-dzhonson/tvoya-tolstaya-natura-chem-polezen-vrednyy-zhir-i-kak-69817801/chitat-onlayn/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


 .  . .: , 2023.




2


 .   . .: , 2022.




3


  . Sapiens:   . .: , 2022.




4


Dr.Seuss. Think left and think right, think low and think high. Oh, the thinks you can think, if only you try.




5


      ,    .




6


          ,            ,    10.


