Хлебопечение

"Отличное пособие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить в него больше полезных продуктов. Автор книги п..."

"Хорошая книга, много рецептов хлеба на любой вкус, яркие иллюстрации. Описание рецептов доступное, все понятно и просто,..."

"Книга представляет собой энциклопедию пекаря, в ней собраны основные понятия, названия мучных изделий, процессы изготовл..."

"Хорошая книга, с реальными примерами,читать легко. Материал изложен доступно и понятно. Заставляет задуматься и просчита..."

"Если вы печете редко .то закваску можно вывести и высушить и использовать по мере необходимости. Мир хлебопечения очень..."

"Написано может не совсем и складно, систематизированно, но зато по делу. Краткие записки, всё самое основное и необходим..."

"книга понравилась тем, что сначала автор все рассказывает про особенности безглютеновой выпечки. Я только в этой книге п..."