Пищевая промышленность

"Классная книга. Рекомендую всем, кто интересуется выпечкой и приготовлением пиццы. Каждый найдет для себя что-то новеньк..."

"Широкий набор информации базового уровня от того, сколько по высоте должен быть кафель на стенах до конкретных моделей о..."

"Самопиар и пиар агенства в котором работает автор, не более. Нет примеров разобранных, продуманных и креативных кейсов,..."

"Книга ни о чем, как реферат студента. Никаких практических советов, как будто с учебников химии и биологии просто скопир..."

"Идея книги и концепция флетчеризма замечательные. Но суть нужно добывать, продираясь сквозь такой отвратительный перевод..."

"Книга очень понравилась. Содержит много полезной и познавательной информации о таком продукте как кофе, всем кофеманам р..."

"Суперская книга! Отличные простые рецепты. Некоторые необычные ингредиенты не использую или заменяю и всё равно получает..."

"Меня радует, что книга появилась не только в бумажной версии, но и в электронной, что делает ее доступной буквально во в..."

"Подробные рецепты, полезные советы, разные хитрости приготовления. Изысканное повествование. Рекомендую всем, кто хочет..."

"В книге есть все то, что нужно знать о зефире. Наконец-то я его приготовила. Автор все объясняет. Весь процесс и что нуж..."

"Отличная книга, открывает глаза на очевидные вещи. Рекомендую к прочтению тем, кто задумывается о своём питании и жизни,..."

"Мне понравилась эта книга гораздо больше, чем "Дилемма всевозможного". Она ощущается менее академичной. В ней рассказыва..."

"Очень понравилась книга – краткая научная теория о питании без «воды» в тексте. Все четко, обоснованно и по делу. Книгу..."

"С одной стороны как научпоп неплохо, с другой стороны очень тяжело читать из-за косноязычия автора. Очень много несмешны..."

"Результат многолетней работы в области сушки различных материалов. Получены обобщения расчетных формул, проверенные на э..."

"Спасибо автору за материал! Очень интересно все написано и доступным к восприятию языком. Понимаю, что действительно люб..."

"Даже не краткая история пива, а просто каталог, беглое перечисление сортов. Ни одного, примера рецептуры пива СССР. Непо..."

"Ну на конец-то! Теперь всё ясно куда идти, как там посидеть, что увидишь – а главное – что пить! Спасибо гуру-знатоку пи..."