Пищевая промышленность

"Побольше бы таких книг) очень интересно узнать изнанку современной пищевой промышленности. Это не принято обсуждать, поэ..."

"Интересно, только жаль что нет рецепта пряников. Хотелось бы именно их. Но все рецепты, предложенные автором в книге, оп..."

"Книга супер. Всё подробно и понятно написано. Можно даже другие про хлеб не читать. Советую всем начинающим в этом деле...."

"сам думаю, что книга хорошая, рецепты доступные и простые. разделение в содержании приемлемое и понятное. обложка нарисо..."

"Рада, что не купила книгу в бумажном формате. Поллан вызвал интерес после одной из передач о здоровье и питании на Нетфл..."

"не понравилось. как убрать запор конечно же не написано. вода водой. ничего нового для себя не узнала. жаль потраченных..."

"Рецепты от военных поваров на каждый день! За 200 рублей! Я-то думала. войска обслуживают повара, которые уже умеют гото..."

"Такой обширной информации по голоданию как в этой книге я еще нигде не встречал. Купил 3 часть, меня интересовало именно..."

"Не понравилось. Рецепты в чашках, не граммах. Чашки разные бывают, но даже если знать объем чашки автора, вес разной мук..."

"Хорошая кулинарная книга с рецептами выпечки на английском языке. Но главное ее достоинство для меня- это мой помощник в..."

"Книга не стоит денег. Она не о чем. Все это давно изложено в учебниках по сыроделию и переработке молока, автор просто с..."

"Одной из главных тем книги является проблема перенаселения и нехватки ресурсов для производства продуктов питания. Автор..."

"Интересная и познавательная книга. Увы, столь подробных популярных книг о чае не выходило в 21 веке, и статистические св..."

"Отличное пособие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и добавить в него больше полезных продуктов. Автор книги п..."